Resep Botok Teri Udang Prmasakanbungkusdaun - Kapan hari itu bikin botok, suami suka bgtt terus request dikasi udang. Nah dpt pesan dr admin tema minggu ini masakan dari daun, pas bgtt ini bikin botok kesukaan suami.
Destalia Praneola
Bahan-bahan 5 porsi besar
- 1/4 udang segar (bersihkan belah punggungnya) Resep Botok Teri Udang Prmasakanbungkusdaun jangan lewatkan Resep Teh Hijau Lemon Madu
- 1/4 kelapa parut (kl bs yg masi agak muda)
- 1/2 jipan atau labu siam yg ukuran sedang
- 1/2 tempe (rebus sebentar biar g getar)
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 12 biji cabai rawit merah (saya pake rawit setan krn suka pedes)
- 1 bungkus teri nasi/ medan (cuci bersih)
- 1 butir telur
- 2 buah tomat hijau (1 tomat merah cukup) campur jg boleh
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Daun pisang untuk membungkus
- Tusuk gigi
- Iris tipis memanjang jipan, iris tempe, iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih, iris tomat
- Campurkan semua bahan di atas tambahkan gula garam teri udang
- Terakhir masukkan telur dan aduk rata
- Cuci daun, bungkus botok pada daun
- Kukus kurang lebih 45 menit
- Ganti Angkat dan botok siap disantap dg nasi hangat
Komentar
Posting Komentar