Resep Cara Membuat Sop Ayam Jagung

Resep Cara Membuat Sop Ayam Jagung -

34 Suka

1 Recook

Resep dari ibu saya, kebetulan lagi rindu masakan ibu dan ini adalah sop favorit saya 😊 lelioktav Bahan-bahan 6 porsi

Resep Cara Membuat Sop Ayam Jagung jangan abaikan juga Resep Toge Ala Lumpia Basah Super Simple
1. 1/2 kg ayam (saya pakai dada ayam saja)
2. Jagung manis pipil
3. Wortel (iris dadu kecil-kecil)
4. Sosis (bisa sosis ayam atau sapi)
5. 1 buah Bawang bombay
6. 5 siung Bawang putih
7. Saus Tiram merk Lee Kum Kee
8. Kaldu ayam bubuk (saya pakai Royco)
9. Lada bubuk
10. Garam
11. Gula
12. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Rebus ayam
2. Sambil menunggu rebusan ayam matang, iris bawang bombay dan bawang putih, kemudian tumis sampai harum dan berwarna kecoklatan
3. Haluskan bawang bombay dan bawang putih (diuleg)
4. Jika ayam sudah matang, angkat kemudian potong dadu, air rebusan jangan dibuang karena kaldu akan dipakai untuk kuah sup
5. Masukkan bumbu halus (bawang bombay dan bawang putih) ke dalam air rebusan ayam, kemudian rebus hingga mendidih
6. Ganti Sambil tunggu mendidih, iris2 wortel, sosis dan siapkan jagung pipil
7. Jika air rebusan bumbu halus sudah mendidih, saring dan peras sisa2 bumbu halus pada saringan (bisa pakai sendok/ulegan dan ditambah air sedikit2 supaya ampasnya bisa tersaring dengan baik)
8. Selesai disaring, boleh ditambah air (jika ingin kuahnya lebih banyak) kemudian masukan wortel, rebus
9. Ganti Kemudian kalau sudah agak mendidih (wortel sudah empuk) masukkan jagung, sosis dan ayam serta bumbui dengan royco, lada bubuk, gula, serta saus lee kum kee sedikit2 sampai diperoleh dan disesuaikan dengan rasa yang diinginkan
10. Ganti Koreksi rasa kembali, dan Voila! Selamat menikmati 😊

Tambah langkah sumber: https://sukaresep.xyz/resep-spaghetti-bolognaise-enak-praktis/