Resep Tongseng Ayam Ala Bunda Afi

Resep Tongseng Ayam Ala Bunda Afi - afi daroji Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam (ambil dadanya sja)
2. secukupnya kol
3. 6 siung bawang merah
4. Resep Tongseng Ayam Ala Bunda Afi berikutnya ada Resep King Manggo Jus Mangga 2 siung bawang putih
5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
6. 6 buah cabe merah iris serong
7. daun sereh geprek
8. salam
9. daun jeruk
10. kemiri
11. garam
12. gula pasir
13. penyedap rasa
14. lengkuas geprek

Langkah

1. Potong2 ayam kecil2, cuci dan bersihkan.. Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan gula pasir dan garam,, Masukkan jg daun salam daun jeruk sereh.. dan lengkuas.. Tumis sampai harus dan tambahkan sedikit air, masukkan ayam yg sudah dicuci... Kalo ayam udah setengah mateng masukkan kol dan tambah air lagi sampai matang.. Jgan lupa tuang sedikit kecap manis Aduk sampai matang Angkat sajikan bersama nasi anget...

Tambah langkah sumber: resep peyek kacang enak